這款麵包整形法也是陳國勝老師實作課的內容


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祝大家龍年行大運,財運旺旺來^^y
明天是除夕剛好也是大女兒的生日

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這款麵包是陳國勝老師實作課教的內容
今天來複習號稱肉粽型的麵包

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今天天氣多雲偶而出個小太陽,是個不錯的賞花天氣
唯一美中不足的事,今天真是超塞車的

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小女兒雅雅過4歲生日囉!


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參考陳國勝老師100%天然蔬果麵包書
裡的紅酒葡萄麵包

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上次紅麴麵包用低溫發酵失敗
今天再來試做低溫發酵吐司

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最近我很勤勞的作烘焙


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今天忙了一個下午終於完成了芋頭酥跟蛋黃酥


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