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這款麵包是陳國勝老師實作課教的內容
今天來複習號稱肉粽型的麵包
課堂上可難倒了學生們
這次做的柏林醬果
⋯⋯ 裡面的藍莓醬我包的有點多
麵包上面果醬都爆發了..哈
下次還要再改進



麵包上爆餡啦


麵包在烘烤過程還真香阿


第一次做肉粽型還算可以


麵包上的收口還有藍莓醬還要再改進一下


整形好的麵包上要沾上手粉


今烤箱要噴水,這樣烤出來的麵包上色會不一樣


會比較好看

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    momo0929 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

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