- May 25 Sun 2008 11:10
湯種墨西哥麵包
- May 11 Sun 2008 20:37
自己做的雜糧吐司麵包
- Feb 15 Fri 2008 21:30
新春東部之旅....環台新體驗
初六當天一路北上,開到新竹時就開始下雨想說這下不好玩了,新竹就下雨了宜蘭部就下更大,一直開到雪山隧道路況還超順了,大概10幾分就到宜蘭了,雪山隧道一出來發現宜蘭竟然沒有再下雨只有陰天而已,真是太神奇了,第一站先去五峰旗風景區~冬山河親水公園~國立傳統藝術中心~羅東夜市一定要去吃羅東包心粉圓的~{晚上住羅東}
- Feb 10 Sun 2008 22:35
手工法國麵包
初四下午想說之前都是做軟式麵包,乾脆今天來做個不一樣的麵包,那就是硬式麵包中的法國麵包,我是用中種發酵法做的,發酵後的中種麵糰在加入細砂糖,奶粉,橄攬油,在加入試量的高筋麵粉就完成硬式麵團了. 
烤好的法國麵包跟奶油麵包
