參考陳國勝老師100%天然蔬果麵包書
裡的紅酒葡萄麵包
這款麵包加了紅葡萄酒
整個麵包都是葡萄酒的香味
我把葡萄乾浸泡再紅酒8個小時
整個葡萄乾都膨脹起來
把酒的精華都吸進去了
但這款麵包不知小朋友適不適合吃了><
第二盤橄欖型麵包
割的比較明顯了
覺得還不是很美
新買的割紋刀還不是很會用
割的不是很明顯
紅酒葡萄麵包的切面
做了6個
4個三角形
2個橄欖型
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- Nov 09 Wed 2011 22:56
紅酒葡萄麵包
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