回到家打開電腦看了信箱多了很多的部落格回應


原來我上了奇摩精選照了


這張照片是之前做給雅雅的生日蛋糕


被挑選至奇摩精選照,真是好開心勒





昨天特地北上去上了陳國勝老師的實作課


也跟臉書上的烘友一起上課


課程內容很豐富,陳老師本人也很親切


課程很特別,共分成三組


一組一台攪拌機,讓學生自己攪拌麵糰


從攪拌麵糰到最後整形都讓學生們體驗實作課程的樂趣


整堂課程下來學習到很多,有機會還想在去上陳老師的課程勒



乳酪吐司


這款小型吐司,很好吃喔



柏林醬果


這款麵包的整型難倒了學生們


有的還包的爆餡,還有包的都打結卡住不知怎麼包



九鬼芝麻麵包


這款麵包號稱鑽石型的造型


這也是我沒整形過的造型



我也帶著陳國勝老師的烘焙書


給老師簽名喔


 


這幾個月也不斷的練習著烘焙麵包


希望吃的家人朋友會喜歡


很高興家人朋友對我的麵包,有越來越喜歡的肯定


讓我更有自信跟原動力做出更棒的烘焙作品




楓糖紅蘿蔔麵包


蜂蜜吐司


芋頭吐司


馬鈴薯沙拉餐包


肉鬆麵包


楓糖紅蘿蔔吐司


香椰雙峰吐司


花形鮮奶核桃


葵花子蔓越莓裸麥麵包


裸麥葡萄麵包



波紋鮮奶吐司

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留言列表 (11)

發表留言
  • 羊咩
  • <p><img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/35.gif"/>請問這些麵包照</p>
    <p>都是當天上課分組做出來ㄉㄇ?</p>
    [版主回覆03/11/2012 12:38:11]<p>當然老師會在每一組示範3個麵包給學生看</p>
    <p>其他的再由學生們自己練習做造型</p>
    <p>攪拌麵糰是學生自己操做的喔</p>
  • 守護者
  • <p>恭喜您再度上精選,</p>
    <p>不知宜蘭是否有他教學的烘焙坊?</p>
    <p>歡迎加入我的臉書喔!搜尋(徐俊聖)</p>
    [版主回覆01/27/2012 15:35:30]<p>謝謝你道賀</p>
    <p>宜蘭我不太清楚,你可以加陳老師的臉書</p>
    <p>會有詳細的課程表喔</p>
  • frankmama
  • <p>你去上陳老師的課啊!!他人很好!!工作認真教學也很認真!!</p>
    <p>有問題問他就對啦!!</p>
    [版主回覆01/17/2012 20:40:28]<p>聽你這樣講</p>
    <p>你也是陳老師的學生嗎<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/3.gif"/></p>