第一次在麵包裡加了桂圓乾再搭配核桃


麵包是無糖無油配方


這樣簡單的搭配吃起來也很好吃


以前家人對歐包沒什麼興趣


現在我都會做一些歐包來吃


我喜歡歐包簡單的搭配,不喜歡加太多配料


凡而會搶去原本麵糰自然的香氣


現在家人對歐式麵包接受度也提高了




3個沒有劃線,在麵包表面灑上手粉



4個有劃線


不過劃感覺不太好看,還有2個劃錯邊了




桂圓核桃麵包切面


麵包拿起來聞聞看,桂圓的香味淡淡的


吃起來比較有明顯的桂圓味道


最後發酵完成了

創作者介紹
創作者 momo0929 的頭像
momo0929

威丫的部落格[原奇摩]

momo0929 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • 琥姐
  • <p>我認同,以前我家也都是烤甜麵包為主,但我個人愛法式麵包和歐包的口感,後來都做這個,小孩也是吃的很開心,只是琥姐手臂肌腱發炎痛一個多月了還沒好,好久沒烤麵包囉</p>
    [版主回覆02/06/2012 18:06:00]<p>琥姐妳要好好休養,等你恢復你的巧手</p>
    <p>就可以做愛心麵包給家人吃<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/3.gif"/></p>
  • 雅萍
  • <p>我也很愛無糖無油的歐包..很耐吃讚^^</p>
    <p> </p>
    [版主回覆02/06/2012 18:04:04]<p>對阿,我們家現在也對歐式麵包改觀了</p>
    <p>變的很喜歡吃<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/1.gif"/></p>