今天家裡還真潮濕,爬樓梯一看濕到會滴下水來

 

每次只要這種情形,那天天氣一定很悶,就稱吹南風

上次買了糧糧農夫2種米粉另一種就是紅香米粉了


這次來試作紅香米粉吐司


 今天的麵糰跟家裡一樣,水分加的有點多


變成整個麵糰非常的濕黏


我用了很多的手粉,才完成整形部份


還好烤出來的成品還算滿意


說是紅香米粉製作


其實看起來一點也不紅喔



一樣烤4條12兩吐司



紅香米吐司的切面組織


我覺得聞起來有點像發糕的味道


吃起來感覺像更蓬鬆的發糕



我發到7分滿進爐烘烤



熱騰騰的吐司要出爐了喔





切面包裝完成


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