冷凍庫裡還有一大包的核桃還沒用完


還有一盒是跟網友買的桂圓乾


前一天先準備好LV1中種麵糰


泡一晚的紅酒桂圓


這次整形包它做成圓形


畫線部分也常是沒劃過的劃法


 



第一種[菱格劃法]


劃的醜醜的..


劃的時候會卡到突出的料



共做的八個


分兩盤烤



第二種[井字劃法]


還是不美,功力還須加強







切面照


這次的桂圓真的很香


比前幾次買的桂圓還香


我忍不住吃了一小口,桂圓香氣還一只留在嘴裡




最後發酵一樣放在帆布

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