七月一號幾位烘友相約來到歐軒邑烘焙坊上課


歐軒邑課程是採預約報名製


更棒的是客製化的課程,挑了大家喜歡的歐包內容


整堂課收穫很多,體驗到歐包跟一般麵包不同攪拌方式跟做法


謝謝趙國淵老師細心的指導與蔡小姐貼心的服務


大家都很開心上了一堂課



下課前每位學生拿著法國長棍跟趙老師開心合照








4款不同的麵糰


每個攪拌完成麵糰溫度都控制在25~27度




藤籃鄉村麵包




鄉村麵包左邊第三條是我剪的...超級醜的


法國長棍右邊算第4條是我搓的,一邊肥一邊細


二款烤出來一看就知道我做的啦,太好認了...哈


 


進爐烘烤噴二次蒸氣,麵包表皮就有撐開了


 


鄉村麵包


 


藤籃鄉村麵包



 


法國長棍麵包




    


核果蜜餞麵包


義大利水果麵包




老師現場製做了三款美味的三明治


鄉村鮭魚三明治


    


法棍燻雞三民治


   


   法棍香腸三民治


     

創作者介紹
創作者 momo0929 的頭像
momo0929

威丫的部落格[原奇摩]

momo0929 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • 藺怵疆
  • <p><img src="http://tw.blog.yahoo.com/photo/photo.php?id=BQbZlvOLQE5zVrbXlnQ3SzA5sQ--&photo=ap_FMqTv.d7s58ljTbt2d.oS8WsHC.OkvtVkba2VDuWtznFQxAk95F8LQ--/6/o/clU_Oe9HZHCv2jeKkModBg.jpg"/></p>
    <p><br><strong><font color="#ff0066" size="6">褐藻糖膠(fucoidan)</font></strong></p>
    <p><strong><font color="#008000" size="6">可逼迫癌細胞自殺!</font></strong></p>
    <p><strong><font color="#0000ff" size="6">你知道嗎?</font></strong></p>
    <p><strong><font color="#800080" size="5">補充人體必需的天然營養素,永保健康,留住青春!</font></strong></p>
    <p><strong><font color="#ff0000" size="5">營養醫學的最新產品</font></strong> <strong><font color="#008000" size="5">(七寶營養液)</font></strong>
    <p><strong><font color="#ff0000" size="5"> <font color="#008000" size="5">(seven+純天然綜合植物</font></font></strong> <strong><font color="#ff0000" size="5"><font color="#008000" size="5">營養素飲品)</font></font></strong>
    <p><strong><font color="#0000ff" size="6" face="Verdana">亞太:0985 114599 楊老師</font></strong></p>
    <p><span style="FONT-SIZE:large;"><span style="FONT-SIZE:large;"><span style="FONT-FAMILY:新細明體;"><span style="COLOR:red;"><span style="FONT-SIZE:20pt;"><span style="COLOR:red;"><span style="FONT-FAMILY:新細明體;"><strong>參考: //tw.myblog.yahoo.com/y0910730232 </strong></span></span></span></span></span></span></span></p>
    <p><br> </p>
  • anton
  • 仜伖咕<p>
    <font size="5" color="red">
    幫你推推,互相推推
    現在送精美名牌禮品,送完即止<p>
    訂購網站 Lv333.com<p>
    訂購網站 Lvmiss.com<p>
    訂購網站 aaashops.com<p>
    </p></font>
    吊事
  • 琥姐
  • 好多好讚的麵包哦....尤其是法棍燻雞三明治,這個我愛
  • 香蘭
  • 越來越棒了~~等你開麵包店~~下次可以教我做嗎?